Top-Brauereien im Tri

CINCINNATI – IPAs, Lagerbiere, Stouts, Sours und mehr – es gibt viele Möglichkeiten, wenn es um Bier geht.

Auch wenn es um Brauereien in der Gegend von Cincinnati geht, gibt es viele Möglichkeiten.

Im Tri-State gibt es Dutzende Brauereien, die alle über eine einzigartige Atmosphäre und eine einzigartige Auswahl an Bieren verfügen. Basierend auf einer Zusammenfassung der Yelp-, Google- und Untappd-Bewertungen sind hier die Top-Brauereien in verschiedenen Teilen des Tri-State:

Rheingeist-Brauerei

Over-the-Rhines Rhinegeist Brewery, die größte Handwerksbrauerei in Cincinnati, ist ein fester Bestandteil der Cincinnati-Getränke. Rhinegeist, das 2013 der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde, hat sich von einem Ausschank von nur wenigen Bieren auf Dutzende und Aberdutzende entwickelt. Im letzten Jahr oder so ist das Unternehmen mit der Einführung von RGBevs, das fruchtbetonte Craft-Getränke anbietet, weiter gewachsen. Die Biere von Rhinegeist sind auch in verschiedenen Bundesstaaten erhältlich, darunter Tennessee, Michigan, Massachusetts und mehr.

Northern Row Brauerei und Brennerei

Nur einen Steinwurf von Rhinegeist entfernt liegt die Northern Row Brewery & Distillery. Die Brauerei, die 2018 mit dem Vertrieb begann und 2020 ihren Schankraum eröffnete, befindet sich in einem Gebäude aus der Zeit vor der Prohibition nördlich des Findlay Market, das ursprünglich als Eishaus und Lager von Christian Moerlein genutzt wurde. Die Brauerei bietet eine Reihe von Bieren an, darunter hellere, hopfigere und dunklere Biere. Northern Row hat auch eine Reihe wechselnder saisonaler Biere, wie zum Beispiel das „Crusher“, ein Helles Lemon Radler mit niedrigem Alkoholgehalt.

Esoteric Brewing Co.

Esoteric Brewing Co. befindet sich in einem historischen Gebäude an der Ecke Gilbert Avenue und E McMillan Street in Walnut Hills und ist Cincinnatis erste Brauerei im Besitz einer Minderheit. Die Brauerei wurde im Jahr 2020 eröffnet und ist laut der Website der Brauerei eine Hommage an traditionelle belgische, englische, deutsche und amerikanische Biere. Alle Biere von Esoteric werden aus regionalen Zutaten hergestellt, die auch aus biologischem Anbau stammen, um die Vision der Brauerei von handwerklich hergestelltem Bier aufrechtzuerhalten, das so viel Integrität besitzt, dass es soziale Auswirkungen hat.

Brink Brewing Co.

Brink Brewing Co., ein dominierendes Unternehmen im Sanierungsgebiet von College Hill, braut seit 2017 offiziell Craft-Biere. Mit dem Motto „Gutes Bier macht gute Nachbarn“ hat sich Brink nicht nur zu einer der besten Brauereien des Tri-State, sondern auch zu einem Champion entwickelt für andere Unternehmen und Organisationen. Die Brauerei serviert mehr als ein Dutzend Biere verschiedener Stilrichtungen, die Preise gewonnen haben, darunter das „Moozie Milk Stout“, das beim Great American Beer Festival drei aufeinanderfolgende Goldmedaillen gewann.

West Side Brewing

West Side Brewing hat 2017 seinen Schankraum in Westwood eröffnet und sich zu einem festen Bestandteil der West Side entwickelt. Die im DORA-Viertel von Westwood gelegene Brauerei ist ein beliebter Ort und bietet Dutzende von Bieren mit unterschiedlichen Stilen und Geschmacksprofilen an, wobei Double IPA und Hefeweizen zu den Favoriten der Fans gehören. Kürzlich kündigte die Brauerei außerdem die Einführung von West Cider an, einer Reihe harter Apfelweine, die in der Schankstube und zum Verkauf erhältlich sein werden.

Listermann Brewing Company

Als langjähriger Mitwirkender der wachsenden Craft-Beer-Branche stellt die Listermann Brewing Company seit 2008 Biere her, nachdem sie aus einem Heimbrauereiunternehmen hervorgegangen ist. Die an der Xavier University gelegene Brauerei verfügt über 18 rotierende Zapfhähne für Lagerbiere, IPAs, Apfelwein, Stouts und mehr, darunter das preisgekrönte „Chickow! Double Brown Ale“ und den „Nutcase Peanut Butter Porter“. Anfang 2023 wurde bekannt gegeben, dass die langjährigen Eigentümer Dan und Sue Listermann in den Ruhestand gehen und das Unternehmen Terrie und Steve Ipson überlassen.

Straßenbrauerei

Die Streetside Brewery ist in Cincinnatis ältestem Viertel, Columbia-Tusculum, verwurzelt und bietet „außergewöhnliches Craft-Bier, das so vielfältig und originell ist wie die Gemeinschaft, der sie dienen.“ Die Brauerei verfügt über 21 rotierende Zapfhähne sowie To-go-Biere, Crowlers und Growlers für eine Vielzahl ihrer Angebote. Streetside hat kein Problem damit, mit ihren Craft-Beer-Namen, einschließlich des „Suh, brah?“, Spaß zu haben und kreativ zu sein. New England IPA, „Return of the Mac“ Blonde Ale und „John Lemon“ Milkshake IPA.

Nine Giant Brewing

Nine Giant Brewing wurde 2016 in Pleasant Ridge eröffnet und hat sich zu einem beliebten Ort für ein kühles Bier entwickelt – und die Brauerei verfügt auch über eine umfangreiche Speisekarte. Nine Giant bietet verschiedene Bierstile an, die ständig wechseln und wechseln, darunter IPAs, Pilsner, Porters, Sours, fassgereifte Biere und mehr. Im Jahr 2021 eröffnete die Brauerei außerdem ihr Fermentorium direkt um die Ecke der Brauerei.

Städtische Brauerei

Die Municipal Brew Works befinden sich in einem historischen Gebäude in Hamilton und stellten bei ihrer Eröffnung im Jahr 2016 die langjährige Biertradition der Stadt wieder her. Im Schankraum der Brauerei werden bis zu 20 hauseigene Biere und Selters gezapft, darunter beliebte Sorten wie das „Approachable Blonde Ale“, das „Orange Agave Blonde Ale“ und das „Scout American IPA“. Die Brauerei eröffnete im Herbst 2022 auch ihren zweiten Standort, als sie dem Konferenzzentrum Champion Mill im Spooky Nook Sports Complex in Hamilton einen Schankraum hinzufügte.

Third Eye Brewing Company

Die Third Eye Brewing Company, die 2020 ihren Schankraum in Sharonville eröffnete, bietet experimentelle Biere in kleinen Mengen und eine Vielzahl von Stilen an, von „den neuesten trendigen IPAs bis hin zu traditionelleren, europäisch inspirierten Lagerbieren“, heißt es auf der Website der Brauerei. Zu den abenteuerlichen Bieren vom Fass gehören das „Gettin‘ Twisted“ German Pretzel Ale, das „Funky Diablo V3“ Mango Habanero Margarita Sour und das „Higher Purpose“ Milk Stout, das beim World Beer Cup 2023 Bronze gewann.

Braxton Brewing Company

Die Braxton Brewing Company wurde 2015 in Covington gegründet und hat sich seitdem zu einer der dominierenden Brauereien im Tri-State-Gebiet entwickelt. Mit vier Standorten im gesamten Tri-State bietet Braxton von allem etwas für verschiedene Stadtteile und expandiert weiter und durchbricht Grenzen in der Welt der Craft-Brauereien. Die Brauerei bietet mehrere beliebte Biere in verschiedenen Stilrichtungen an, darunter „Tropic Flare“ New England IPA, „Storm“ Cream Ale und das „Graeter's Black Raspberry Chip“ Milk Stout, eine der zahlreichen Kooperationen mit der beliebten Eisdiele Queen City .